食品安全一直是京东开展生鲜业务的头等大事，为涉足并了解农产品产业链的上游，在源头就建立起高标准和高品质，给消费者提供真正健康、无污染、更放心、更可口的高品质的蔬菜选择，京东集团于2018年投资自建了植物工厂。

京东植物工厂采用国际领先植物工厂技术，建成目前国内最大太阳光和人工光结合型植物工厂；植物工厂占地面积11040 平方米，位于北京市通州区通州国际种业园区。 

京东植物工厂的落成是京东集团在生鲜供应链源头布局的一次里程碑式的动作，也是在探索农业生产模式创新上的一次创举。

京东植物工厂依托京东完善的供应链体系，真正做到了“从田间到餐桌”的食品安全链路完整闭环，通过全产业的供应链能力的建设，更好地把控生鲜产品的丰富度、安全性，以及消费者的极致购物体验；同时京东参与到现代智能农业探索，进一步助力破解农产品上行难题，从而推动行业发展。

一、实践内容概述

（一）活动前的准备工作：

换装风淋：进入植物工厂装备更换和风淋入场：

注意事项：进场集中点讲解厂内流程和注意事项：

植物工厂整体讲解：植物工厂设施、设备、品种、生产技术和流程等；

（二）实操参与环节：

播种+浇水+育苗箱讲解：穴盘/基质装填/压孔/播种孔等 约30分钟—步骤1；

参观育苗室、定植：约30分钟——步骤2；

采收：约20分钟；——步骤4； （可以收一包红叶生菜或3个孔里的茼蒿或香菜！）

沙拉体验：约20分钟；——步骤5；

显微镜观察试验（显微镜结构、植物叶片、植物根系细胞结构 及讲解）：约20分钟；——步骤6；

（三）答疑环节+合影：